Trước bài toán diện tích hạn chế và cạnh tranh gay gắt, thiết kế quán cafe có gác lửng nổi lên như một giải pháp thông minh. Bài viết này Trung Nguyên Design là cẩm nang đúc kết từ kinh nghiệm thực tiễn của Trung Nguyên Design, giúp bạn kiến tạo một không gian kinh doanh độc đáo, hiệu quả và thu hút.
Thiết kế quán cafe có gác lửng: Giải pháp kiến tạo không gian sáng tạo và hiệu quả
Gác lửng, hay còn gọi là tầng lửng, là một tầng trung gian trong kiến trúc, không chiếm toàn bộ diện tích sàn bên dưới. Trong thiết kế quán cafe, đây là giải pháp tối ưu không gian theo chiều cao, biến phần không gian trống phía trên thành diện tích sử dụng có giá trị, tạo ra một cấu trúc không gian đa tầng đầy cuốn hút.
Mô hình này đặc biệt được ưa chuộng tại các thành phố lớn, nơi mặt bằng kinh doanh thường có diện tích nhỏ nhưng lại sở hữu ưu thế về chiều cao. Từ kinh nghiệm của Trung Nguyên Design, việc kiến tạo gác lửng là một trong những giải pháp được ưu tiên hàng đầu để gia tăng giá trị và công năng cho không gian.
Vì sao quán cafe có gác lửng là lựa chọn tối ưu cho chủ đầu tư?
Tối ưu không gian và tăng diện tích sử dụng hiệu quả
Lợi ích rõ ràng nhất của gác lửng là khả năng tăng diện tích sử dụng mà không cần mở rộng mặt bằng. Điều này đồng nghĩa với việc bạn có thể bố trí thêm nhiều bàn ghế, phục vụ nhiều khách hàng hơn và tối đa hóa doanh thu trên cùng một diện tích thuê. Trong một dự án gần đây của chúng tôi, giải pháp gác lửng đã giúp chủ đầu tư tăng gần 40% công suất phục vụ.
Đa dạng hóa trải nghiệm khách hàng và tạo không gian riêng tư
Gác lửng chia không gian quán thành hai khu vực với những trải nghiệm khác biệt. Tầng trệt có thể là không gian sôi động, cởi mở, trong khi gác lửng lại mang đến không gian riêng tư, yên tĩnh hơn, lý tưởng cho những khách hàng cần tập trung làm việc hoặc các nhóm bạn bè cần sự riêng tư. Khách hàng ngồi trên gác lửng còn có tầm nhìn bao quát từ trên cao, tạo ra một trải nghiệm thị giác thú vị.
Tạo điểm nhấn kiến trúc độc đáo và ấn tượng
Bản thân gác lửng đã là một điểm nhấn kiến trúc độc đáo, tạo ra chiều sâu và sự phân cấp không gian đầy lôi cuốn. Thiết kế của cầu thang, lan can hay kết cấu dầm sàn lộ ra có thể trở thành yếu tố trang trí đắt giá, giúp quán của bạn trở nên khác biệt và là một địa điểm “check-in” hấp dẫn trên mạng xã hội.
Tăng tiềm năng doanh thu và lợi nhuận
Với nhiều chỗ ngồi hơn, trải nghiệm khách hàng đa dạng hơn và một không gian ấn tượng, quán cafe của bạn sẽ thu hút và giữ chân được nhiều khách hàng hơn. Điều này trực tiếp làm tăng thời gian lưu trú của khách và cuối cùng là gia tăng doanh thu, tối ưu hóa lợi nhuận kinh doanh.
Khám phá các phong cách thiết kế quán cafe gác lửng dẫn đầu xu hướng
Từ kinh nghiệm thực hiện nhiều dự án F&B, Trung Nguyên Design đã tổng hợp các phong cách thiết kế được ưa chuộng và ứng dụng thành công nhất cho mô hình quán cafe có gác lửng.
Phong cách Công nghiệp (Industrial) mạnh mẽ và cá tính
Đặc trưng của phong cách Industrial là vẻ đẹp thô mộc của gạch trần, bê tông mài, và hệ kết cấu kim loại lộ thiên. Gác lửng với hệ khung thép tiền chế là lựa chọn hoàn hảo cho phong cách này, tạo nên một tổng thể đồng bộ, mạnh mẽ và đầy cá tính cho mẫu quán cafe gác lửng phong cách công nghiệp.
Phong cách Hiện đại (Modern) tinh tế và tiện nghi
Phong cách Hiện đại tập trung vào những đường nét đơn giản, tinh tế và tối ưu hóa công năng. Gác lửng trong thiết kế này thường sử dụng vật liệu nhẹ như thép hộp, kính cường lực cho lan can để tạo cảm giác không gian mở, liền mạch và không bị nặng nề.
Phong cách Vintage/Retro hoài cổ và ấm cúng
Phong cách Vintage mang đến cảm giác hoài niệm và ấm áp qua những món đồ nội thất, vật dụng trang trí mang dấu ấn thời gian. Gác lửng có thể được biến thành một “không gian bí mật” với ánh sáng vàng dịu, những chiếc ghế bành cổ điển, tạo nên một góc riêng đầy cảm xúc cho khách hàng.
Phong cách Tối giản (Minimalist) thanh lịch và rộng rãi
Phong cách Tối giản là nghệ thuật của sự tinh gọn, tập trung vào không gian, ánh sáng và những đường nét cơ bản. Gác lửng theo phong cách này có thiết kế cực kỳ đơn giản, sử dụng nội thất thông minh và màu sắc trung tính để duy trì sự thoáng đãng, thanh thoát cho toàn bộ không gian.
Phong cách Mộc mạc/Scandinavia gần gũi thiên nhiên
Ưu tiên sử dụng vật liệu gỗ tự nhiên, ánh sáng chan hòa và cây xanh, phong cách này tạo ra một không gian ấm cúng, thư giãn. Gác lửng bằng gỗ, kết hợp lan can thanh mảnh và các chậu cây xanh nhỏ sẽ mang thiên nhiên vào từng ngóc ngách của quán, đem lại cảm giác dễ chịu cho khách hàng. Phong cách này còn được gọi là phong cách Scandinavian.
Bí quyết kiến tạo không gian gác lửng vừa đẹp vừa tiện nghi
Từ kinh nghiệm thực tiễn, việc kiến tạo một gác lửng thành công phụ thuộc vào việc tuân thủ các nguyên tắc vàng về kỹ thuật và thẩm mỹ. Dưới đây là những bí quyết được đúc kết bởi đội ngũ kiến trúc sư của Trung Nguyên Design.
Đảm bảo tiêu chuẩn chiều cao thông thủy và an toàn
Đây là yếu tố quan trọng nhất. Chiều cao từ sàn tầng trệt đến trần gác lửng nên đạt tối thiểu 2.8m – 3m. Chiều cao từ sàn gác lửng lên trần nhà nên khoảng 2.2m – 2.5m. Việc đảm bảo các thông số này giúp không gian ở cả hai tầng đều thoáng đãng, tránh cảm giác tù túng, ngột ngạt.
Thiết kế cầu thang an toàn và thẩm mỹ
Cầu thang không chỉ là lối đi mà còn là một phần quan trọng của kiến trúc. Tùy vào diện tích và phong cách, bạn có thể chọn cầu thang thẳng, cầu thang xoắn ốc để tiết kiệm không gian, hay cầu thang gấp khúc. Vật liệu như thép, gỗ, kính cần được kết hợp hài hòa, và đặc biệt, lan can phải đảm bảo độ cao và độ chắc chắn an toàn tuyệt đối.
Tối ưu hệ thống ánh sáng và thông gió cho cả hai tầng
Gác lửng thường có nguy cơ bị thiếu sáng và bí khí. Hãy tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên qua cửa sổ lớn hoặc giếng trời. Về ánh sáng nhân tạo, chúng tôi thường kết hợp nhiều lớp ánh sáng: đèn chiếu sáng chung, đèn rọi điểm tạo điểm nhấn và đèn trang trí để tạo không khí ấm cúng. Hệ thống thông gió đối lưu cũng cần được tính toán kỹ lưỡng.
Bố trí công năng khoa học cho từng khu vực
Một bản vẽ mặt bằng công năng chi tiết là điều bắt buộc. Cần phân chia không gian rõ ràng cho quầy bar, khu vực khách ngồi, lối đi, WC và kho. Gác lửng có thể được tận dụng cho các mục đích riêng biệt như khu vực làm việc yên tĩnh, góc đọc sách hoặc không gian cho các sự kiện nhỏ.
Lựa chọn nội thất thông minh và linh hoạt
Với không gian có hạn, nội thất thông minh là lựa chọn ưu tiên. Sử dụng bàn ghế có thể xếp gọn, ghế băng dài tích hợp hộc chứa đồ, hoặc kệ âm tường sẽ giúp tiết kiệm diện tích hiệu quả. Nội thất cần được lựa chọn đồng bộ với phong cách thiết kế chung và mang lại sự thoải mái cho khách hàng.
Các yếu tố cần cân nhắc để thi công gác lửng quán cafe an toàn và bền vững
Thiết kế đẹp phải đi đôi với thi công an toàn. Đây là những lưu ý kỹ thuật quan trọng mà Trung Nguyên Design luôn nhấn mạnh với các chủ đầu tư.
Tính toán kết cấu chịu lực và vật liệu phù hợp
Gác lửng phải được tính toán kết cấu chịu lực một cách cẩn thận bởi kỹ sư để đảm bảo an toàn tuyệt đối. Các vật liệu phổ biến bao gồm:
- Thép tiền chế: Thi công nhanh, bền, phù hợp phong cách Industrial.
- Bê tông nhẹ: Chắc chắn, cách âm, cách nhiệt tốt.
- Gỗ: Tạo cảm giác ấm cúng, gần gũi nhưng cần xử lý chống mối mọt kỹ.
Một sai lầm nguy hiểm là tự ý thi công hoặc chọn nhà thầu thiếu kinh nghiệm về kết cấu, có thể dẫn đến những rủi ro không đáng có.
Đảm bảo an toàn phòng cháy chữa cháy (PCCC)
Quán cafe có gác lửng phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về PCCC. Cần có lối thoát hiểm thông thoáng cho cả hai tầng, sử dụng vật liệu có khả năng chống cháy, trang bị hệ thống báo cháy, bình chữa cháy và các thiết bị cần thiết khác theo yêu cầu của cơ quan chức năng.
Tuân thủ các quy định pháp lý liên quan
Việc xây dựng thêm gác lửng có thể cần xin giấy phép cải tạo, sửa chữa. Chủ đầu tư cần tìm hiểu kỹ quy định của địa phương để đảm bảo việc thi công là hợp pháp. Một đơn vị thiết kế chuyên nghiệp như Trung Nguyên Design có thể tư vấn và hỗ trợ bạn trong các thủ tục này.
Dự toán và tối ưu chi phí thiết kế thi công quán cafe gác lửng
Chi phí sẽ phụ thuộc vào diện tích, phong cách, vật liệu và độ phức tạp của thiết kế. Việc lập một bảng dự toán chi tiết các hạng mục (thiết kế, kết cấu, hoàn thiện, nội thất, điện nước…) ngay từ đầu sẽ giúp bạn kiểm soát ngân sách hiệu quả. Liên hệ với chúng tôi để nhận báo giá chi tiết và phương án tối ưu chi phí cho dự án của bạn.
Nâng tầm không gian với những ý tưởng thiết kế gác lửng độc đáo
Để không gian gác lửng thực sự khác biệt, các kiến trúc sư của chúng tôi thường áp dụng những giải pháp sáng tạo sau:
Tích hợp cây xanh và yếu tố thiên nhiên
Bố trí cây xanh trên gác lửng không chỉ làm đẹp không gian mà còn giúp thanh lọc không khí. Tường cây, các chậu cây treo hoặc kệ cây nhỏ sẽ mang lại sức sống và sự thư thái.
Sử dụng vật liệu thân thiện môi trường, bền vững
Xu hướng thiết kế xanh ngày càng được ưa chuộng. Sử dụng gỗ tái chế, tre, mây hoặc các vật liệu thân thiện môi trường khác không chỉ tạo nên một không gian đẹp mà còn thể hiện trách nhiệm xã hội của thương hiệu.
Tạo điểm nhấn bằng ánh sáng và màu sắc
Sử dụng hệ thống đèn LED trang trí, đèn neon signs hoặc sơn một mảng tường trên gác lửng với màu sắc tương phản có thể tạo ra điểm nhấn thị giác mạnh mẽ, thu hút sự chú ý và làm không gian trở nên sống động hơn.
Ứng dụng công nghệ và nội thất đa năng
Trang bị các ổ cắm điện, cổng sạc USB tiện lợi tại khu vực bàn ngồi. Sử dụng hệ thống chiếu sáng thông minh có thể điều chỉnh cường độ và màu sắc cũng là một cách nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Thiết kế quầy bar mini hoặc khu vực self-service trên gác lửng
Nếu diện tích cho phép, một quầy pha chế phụ hoặc một khu vực tự phục vụ nước lọc, dụng cụ ăn uống đơn giản trên gác lửng sẽ tăng thêm sự tiện lợi, giúp khách hàng không phải di chuyển xuống tầng trệt.
Hợp tác cùng đơn vị uy tín để hiện thực hóa ý tưởng quán cafe gác lửng
Việc biến ý tưởng thành hiện thực đòi hỏi một đối tác thiết kế và thi công chuyên nghiệp. Một đơn vị uy tín sẽ đảm bảo được cả tính thẩm mỹ, công năng, an toàn kết cấu và tối ưu chi phí cho dự án của bạn.
Với kinh nghiệm thực chiến qua hàng trăm dự án F&B, Trung Nguyên Design tự tin là người đồng hành đáng tin cậy. Chúng tôi sở hữu đội ngũ kiến trúc sư, kỹ sư kết cấu và giám sát thi công am hiểu sâu sắc về giải pháp tối ưu không gian nhỏ, cam kết mang đến những mẫu quán cafe có gác lửng đẹp, độc đáo và hiệu quả.
Giải đáp thắc mắc thường gặp về thiết kế quán cafe có gác lửng
Chi phí thiết kế thi công quán cafe gác lửng là bao nhiêu?
Chi phí phụ thuộc nhiều yếu tố: diện tích, phong cách thiết kế, loại vật liệu kết cấu và hoàn thiện. Để có con số chính xác, bạn nên liên hệ trực tiếp với một đơn vị chuyên nghiệp để nhận được bản dự toán chi tiết dựa trên yêu cầu cụ thể.
Gác lửng có an toàn không và có cần xin phép xây dựng không?
Gác lửng hoàn toàn an toàn nếu được tính toán kết cấu chịu lực và thi công đúng tiêu chuẩn kỹ thuật. Về mặt pháp lý, việc này có thể được xem là cải tạo, sửa chữa và có thể cần xin phép tùy theo quy mô và quy định của từng địa phương.
Có những loại vật liệu nào thường dùng để làm gác lửng cho quán cafe?
Ba loại vật liệu phổ biến nhất là khung thép tiền chế (nhanh, thẩm mỹ), bê tông nhẹ (bền, cách âm tốt) và gỗ (ấm cúng, tự nhiên). Lựa chọn vật liệu nào sẽ phụ thuộc vào phong cách thiết kế, ngân sách và yêu cầu về tải trọng.
Làm thế nào để gác lửng không bị bí bách, thiếu sáng?
Giải pháp là tạo không gian mở, sử dụng lan can bằng kính hoặc các thanh kim loại mảnh, tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên, bố trí hệ thống đèn chiếu sáng hợp lý và đảm bảo hệ thống thông gió đối lưu hoạt động hiệu quả.
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ KIẾN TRÚC VÀ XÂY DỰNG TRUNG NGUYÊN
- Facebook: Trung Nguyên Design
- Email: kientructrungnguyen@gmail.com
- Hotline: 0823.306.222
Xem thêm:
Mô hình thiết kế quán cafe có gác lửng là một lựa chọn đầu tư thông minh, giúp giải quyết bài toán không gian và tạo ra lợi thế cạnh tranh khác biệt. Với sự tư vấn và đồng hành của một đội ngũ chuyên nghiệp, bạn hoàn toàn có thể sở hữu một không gian kinh doanh vừa đẹp, vừa hiệu quả và bền vững.
Liên hệ ngay với Trung Nguyên Design để nhận tư vấn chuyên sâu và bắt đầu hành trình kiến tạo không gian quán cafe trong mơ của bạn.
